花蓮縣私立原住民少年兒童之家-給予關懷是種無價的力量

一年一度的中秋佳節又來到，是一個團聚的日子。每個孩童期待烤肉的樂趣。烤肉的當下更是訓練孩子用觀察力以及耐力磨出真功夫的時刻。

　烤肉的工作目標是把食物烤熟和烤得好吃，但是「該觀察什麼」、「該等待多久」、「該怎麼做」、「該避免什麼」都是可以讓孩子不斷失敗、分析失敗原因、自由思考方法、討論、調整後再次嘗試的教育過程。讓孩子們從頭到尾完成烹煮一個食材，他們必須要打開五感觀察，並且理解等待以及反覆嘗試都是為了達到工作目標的一部分。